Receita de Brownie de Batata Doce Vegano
Receita de Brownie de Batata Doce Vegano
Você gosta de brownie, mas quer uma versão mais saudável e livre de ingredientes de origem animal? Então você vai adorar essa receita de Brownie de Batata Doce Vegano! Além de ser uma opção deliciosa para quem segue uma dieta vegana, esse brownie também traz diversos benefícios para a saúde.
Benefícios da Batata Doce
A batata doce é um alimento altamente nutritivo, rica em fibras, vitaminas e minerais. Ela é uma excelente fonte de energia devido ao seu baixo índice glicêmico, o que significa que ela libera açúcar no sangue de forma mais lenta, evitando picos de glicose.
Receita:
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de açúcar demerara
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/4 xícara de leite vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture a batata doce, a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar demerara, o óleo de coco, o leite vegetal, a essência de baunilha, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
Tabela de Valor Nutricional:
Porção de 1 pedaço (aproximadamente 50g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 120 |
| Proteínas | 2g |
| Carboidratos | 20g |
| Gorduras | 4g |
| Fibras | 3g |
Dicas Adicionais:
Experimente adicionar nozes, castanhas ou pedaços de chocolate amargo à massa para dar um toque especial ao seu brownie de batata doce vegano. Você também pode servir com uma bola de sorvete vegano ou calda de frutas vermelhas para uma sobremesa ainda mais irresistível!
Vídeos Relacionados:
Aqui estão alguns vídeos do YouTube que podem te ajudar a visualizar o passo a passo dessa receita:
Esperamos que você aproveite essa deliciosa e saudável receita de Brownie de Batata Doce Vegano. Bom apetite!
